สูตรหอยลายทอด (Friendly's Copycat) - Recipes.net (2024)

สูตรหอยลายทอด (Friendly's Copycat) - Recipes.net (1)

10ไม่มีอะไรเลย | ฟลิคเกอร์

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบจะต้องเรียบง่ายแต่อร่อยพอที่จะทำให้คุณตื่นเต้นกับอาหารจานต่อไป อะไรจะดีไปกว่าการเริ่มมื้อเย็นด้วยหอยตลับทอดสักจาน? ของเรา สูตรหอยทอดรสชาติไม่ต่างจากจานอร่อยของร้าน Friendly เลย เรามีทุกอย่างให้เลือกตั้งแต่แป้งกรุบกรอบและสีน้ำตาลทอง เราจะสอนวิธีทำอาหารทานเล่นแสนอร่อยนี้ให้คุณภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง

ในเรื่องนี้สูตรหอยลายทอดเราจะเคลือบแถบหอยด้วยแป้งที่อร่อยแล้วทอดเป็นชุด อร่อยแบบนี้อาหารทะเลทอดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสต่างๆ แต่เราแนะนำให้จับคู่กับซอสของเราอย่างแน่นอนซอสมะรุมเพื่อสุขภาพ.

มีอะไรอยู่ในจานหอยลายที่เป็นมิตร

อย่าลืมไปไหว้ร้านอาหารที่เป็นแรงบันดาลใจให้กับสูตรนี้ด้วย หอยลายทอดของร้าน Friendly เป็นหนึ่งในเมนูที่ขายดีที่สุด จะดียิ่งขึ้นไปอีกเมื่อจับคู่กับกองมันฝรั่งทอดที่อร่อยไม่แพ้กันและซิกเนเจอร์ของพวกมันซอสทาร์ทา. ความเปรี้ยวจากซอสทาร์ทาร์ช่วยรักษาสมดุลของรสชาติอาหาร หอยตลับจากร้าน Friendly มาในจานขนาดใหญ่ที่เหมาะสำหรับการแบ่งปัน เราชื่นชอบจานนี้มากจนเราได้ทำสูตรลอกเลียนแบบสำหรับคุณ.

เข้ากันได้ดีกับหอยลายทอด

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหอยลายของร้าน Friendly เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดกรอบแต่นุ่มใน เรามีสูตรลอกเลียนแบบมาให้เฟรนช์ฟรายส์สเต็กแอนด์เชคนั่นใช้ได้ดีกับสิ่งนั้น แต่ไม่ใช่แค่ของทอดเท่านั้นที่เข้ากันได้ดีกับแถบหอยทอดเหล่านี้ คุณสามารถจับคู่กับ Bubba Gump's ได้ด้วยกุ้งทอด. ตอนนี้ดูเหมือนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อใหญ่ของคุณ!

คุณจะไม่ผิดหวังกับชุดหอยตลับทอด คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นหรือเป็นของว่างกรุบกรอบ ลองง่าย ๆ ของเราสูตรหอยลายทอดกับน้ำจิ้มและเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบได้แล้ววันนี้!

สูตรหอยลายทอด (Friendly's Copycat) - Recipes.net (2)

10ไม่มีอะไรเลย | ฟลิคเกอร์

วิธีทำแถบหอยทอด (ของเลียนแบบที่เป็นมิตร)

ลิ้มลองหอยลายทอดกรุบกรอบจากร้าน Friendly ด้วยสูตรลอกเลียนแบบนี้เพื่อเป็นของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบ! เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มและเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

เตรียม: 25นาที

ทำอาหาร: 10นาที

ทั้งหมด: 35นาที

เสิร์ฟ:

วัตถุดิบ

  • น้ำมันพืช, สำหรับการทอด
  • 2 ปอนด์ แถบหอย
  • 1 ถ้วย บัตเตอร์
  • 1 ถ้วย แป้งข้าวโพด
  • ½ ถ้วย ข้าวโพด
  • ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
  • 1 ช้อนชา ผงกะหรี่
  • ½ ช้อนชา เกลือคื่นฉ่าย
  • ½ ช้อนชา พริกป่น
  • ½ ช้อนชา เกลือ

คำแนะนำ

  1. เริ่มต้นด้วยการอุ่นน้ำมันคาโนลาในหม้อด้วยไฟปานกลางจนมีอุณหภูมิถึง 380 องศา F.

  2. ในขณะที่น้ำมันกำลังร้อน ให้ล้างและสะเด็ดแถบหอยในกระชอน

  3. ผัดแถบหอยพร้อมกับบัตเตอร์มิลค์ในชามใบใหญ่

  4. ระบายแถบหอยอย่างดีในกระชอน ปล่อยให้พวกเขาวางบนชามอย่างน้อย 5 นาที

  5. ในชามอีกใบผสมแป้งข้าวโพด แป้งข้าวโพด แป้ง ผงกะหรี่ เกลือขึ้นฉ่าย พริกป่น และเกลือเข้าด้วยกัน

  6. ขุดหอยที่ระบายแล้วจำนวนหนึ่งลงในส่วนผสมแป้ง จากนั้นเขย่าในตะแกรงขนาดใหญ่เพื่อเอาแป้งส่วนเกินออก

  7. ย้ายหอยทีละชิ้นในถาดอบ จากนั้นเขย่าอีกครั้งเพื่อเอาส่วนผสมแป้งส่วนเกินออก

  8. ทอดหอยที่เคลือบไว้จนกรอบและเป็นสีทองประมาณ 1 ครึ่งนาที จากนั้นจึงนำไปวางบนกระดาษชำระโดยใช้ช้อนมีรูสำหรับสะเด็ดน้ำ หลังจากนั้นโรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

  9. เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและซอสดิปที่คุณต้องการ แล้วรับประทานได้เลย!

หมายเหตุสูตร

  • คืนน้ำมันไว้ที่ 380 องศา F ระหว่างชุดเสมอเพื่อปรุงแถบให้เหมาะสม
  • ความแตกต่างที่สมบูรณ์แบบเพื่อสร้างความสมดุลให้กับรสชาติของคุณแถบหอยเป็นน้ำจิ้มรสเปรี้ยวคล้ายน้ำส้มสายชู ลองใช้ซอสทาร์ทาร์ข้างต้นหรือบัลซามิกของเราซอสบาร์บีคิวน้ำส้มสายชู.

โภชนาการ

  • น้ำตาล: 2ก
  • : :
  • แคลเซียม: 44มก
  • แคลอรี่: 153กิโลแคลอรี
  • คาร์โบไฮเดรต: 28ก
  • คอเลสเตอรอล: 8 มก
  • อ้วน: 2ก
  • ไฟเบอร์: 1ก
  • เหล็ก: 1มก
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 1ก
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน: 1ก
  • โพแทสเซียม: 93มก
  • โปรตีน: 5ก
  • ไขมันอิ่มตัว: 1ก
  • โซเดียม: 427มก
  • ไขมันทรานส์: 1ก
  • วิตามินเอ: 155IU
  • วิตามินซี: 1มก
ข้อสงวนสิทธิ์ด้านโภชนาการ

หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่

ใช่ เลขที่

คำถามที่พบบ่อย

หอยตลับทอดทำมาจากอะไร?

แถบหอยมักทำจากหอยเซิร์ฟขนาดใหญ่ที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Atlantic Surf Clam คุณสามารถซื้อพวกมันที่หั่นเป็นเส้นแล้วได้ที่ร้านขายของชำหรือซื้อสดจากตลาดเกษตรกร หากคุณซื้อหอยทั้งตัว โปรดจำไว้ว่าสำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้เพียงแถบหอยซึ่งเป็นส่วนที่ห้อยอยู่ใต้ท้องของมันเท่านั้น

ฉันสามารถทอดหอยลายแทนได้ไหม

ใช่ คุณสามารถทำแผ่นหอยตลับหม้อทอดไร้น้ำมันได้อย่างง่ายดายหากคุณต้องการปรุงโดยใช้น้ำมันน้อยลง โดยวางแถบหอยตลับที่ชุบแป้งแล้วลงในตะกร้าหม้อทอดอากาศ ปรุงเป็นเวลา 5 ถึง 6 นาที เพื่อปรุงให้สุกเท่าๆ กัน ให้นำออกมาทุกๆ 2 นาที แล้วเขย่าตะกร้าไปครึ่งทางเพื่อให้แน่ใจว่าจะกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง

แถบหอยทอดดีสำหรับคุณหรือไม่?

หอยทอดเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี นอกจากนี้ยังมีวิตามินและกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เหมาะสมและส่งเสริมสุขภาพทางเพศ ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารของคุณ

ฉันจะอุ่นหอยทอดที่เหลือได้อย่างไร

วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นแถบหอยทอดคือในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา F. วางลงบนกระทะย่างและอุ่นไว้ประมาณ 10 ถึง 15 นาที นอกจากนี้ยังช่วยระบายน้ำมันส่วนเกินออกจากจานทอดด้วย คุณยังสามารถอุ่นหอยลายทอดในหม้อทอดอากาศได้ โดยปรุงที่อุณหภูมิ 350 ถึง 400 องศา F เป็นเวลา 3 ถึง 4 นาที ตรวจสอบทุกๆ 1 ถึง 2 นาทีจนกระทั่งหอยอุ่นและกรอบ การทำเช่นนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารทะเลมากเกินไปและช่วยให้เคลือบกรอบอร่อยได้

สูตรหอยลายทอด (Friendly's Copycat) - Recipes.net (3)

บทสรุป

หอยตลับทอดที่มีเอกลักษณ์และอร่อยนี้จะทำให้คุณต้องทำซ้ำมากกว่าหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน ปรุงรสได้ดีและมีขนาดพอดีคำเหมือนมันฝรั่งทอดสำหรับเป็นของว่างหรืออาหารจานหลัก ลองจับคู่กับน้ำจิ้มที่คุณชื่นชอบแล้วลิ้มรสความแตกต่าง!

แบ่งปัน:

ส่งสูตรของคุณเอง

มีสูตรพิเศษของคุณเองที่จะแบ่งปันหรือไม่? ส่งสูตรของคุณวันนี้!

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ความคิดเห็น

สูตรหอยลายทอด (Friendly's Copycat) - Recipes.net (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Annamae Dooley

Last Updated:

Views: 6725

Rating: 4.4 / 5 (45 voted)

Reviews: 92% of readers found this page helpful

Author information

Name: Annamae Dooley

Birthday: 2001-07-26

Address: 9687 Tambra Meadow, Bradleyhaven, TN 53219

Phone: +9316045904039

Job: Future Coordinator

Hobby: Archery, Couponing, Poi, Kite flying, Knitting, Rappelling, Baseball

Introduction: My name is Annamae Dooley, I am a witty, quaint, lovely, clever, rich, sparkling, powerful person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.