Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (2024)

สูตรอาหาร

25 มีนาคม 2559

ข้ามไปที่สูตร·พิมพ์สูตร

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (1)

สวัสดีทุกคน!

ในที่สุดวันนี้ฉันก็ได้!! แบ่งปันสูตรอาหารชาวอินโดนีเซีย ขอบคุณมากสำหรับการร้องขอ การค้นคว้าและเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารอินโดนีเซียสนุกมาก! สูตรอาหารอินโดนีเซียจานแรกของฉันคือมิเอะโกเรง

มิเอะโกเรงเป็นบะหมี่ผัดอินโดนีเซียที่โด่งดังไปทั่วโลก มันทั้งคาว หวาน เผ็ด และน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ! ง่ายกว่าทำพาสต้าด้วยซอสพาสต้าสำเร็จรูป เชื่อฉันสิ!

คุณสามารถใช้บะหมี่ไข่ประเภทใดก็ได้ที่คุณสามารถหาได้ตามร้านขายของชำในพื้นที่/เอเชียน เพียงแต่ต้องเตรียม 'อัลเดนเต้' ให้สุกโดยทำตามคำแนะนำของบรรจุภัณฑ์ที่คุณใช้

ฉันใช้กุ้งเนื่องจากฉันเป็นแฟนตัวยงของกุ้ง แต่คุณสามารถใช้โปรตีนอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ พ่อค้าริมทางในอินโดนีเซียใช้ไก่ทอดดูน่าอร่อยจริงๆ!

หวังว่าเพื่อนๆ คงจะลองทำสูตรนี้บ้างเร็วๆ นี้ เพราะมันดีเกินคาด!!

พิมพ์

Mie Goreng (บะหมี่ผัดอินโดนีเซีย)

★★★★★5 จาก 1 รีวิว
  • ผู้เขียน: ซอนคยองที่ยาวที่สุด
  • เวลารวม: 18 นาที
  • ผลผลิต: 2 1x
พิมพ์สูตร

คำอธิบาย

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (2)

วัตถุดิบ

มาตราส่วน

สำหรับซอส

สำหรับผัด

  • 6 ออนซ์บะหมี่ไข่ แห้ง สด กึ่งสดไม่สำคัญ แค่เตรียมตามแพ็คเกจที่ใช้
  • 2น้ำมันปรุงอาหาร ช้อนชา แบ่ง
  • 3ถึง4กุ้งออนซ์หรือโปรตีนอื่น ๆ ที่คุณต้องการ
  • 2กระเทียมกลีบใหญ่สับ (ประมาณ2 ช้อนชา)
  • 1/2หอมแดงสับ (ประมาณ1/4 ถ้วย)
  • 1 ออนซ์แครอทหั่นเต๋า (ประมาณ2เทระไบต์)
  • 3 ออนซ์ผักใบเขียว เช่น หยูฉ่อ บกฉ่อย กะหล่ำปลีเขียว เป็นต้น
  • 3 ออนซ์ถั่วงอก
  • 1TBSหอมแดงทอด
  • 1ไข่*

คำแนะนำ

  1. ในชามผสม รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสแล้วพักไว้
    Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (3)Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (4)
  2. ตั้งกระทะด้วยไฟแรง ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ และกุ้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วปรุงด้านละ 1 ถึง 2 นาที นำกุ้งออกจากกระทะแล้วพักไว้
    Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (5)Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (6)Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (7)
  3. ในกระทะเดียวกัน ให้เติมน้ำมันที่เหลือ กระเทียมสับ และหอมแดง ผัดเป็นเวลา 30 วินาทีหรือจนได้กลิ่นหอม ระวังอย่าให้ไหม้หรือทำให้เป็นสีน้ำตาลมากเกินไป
    Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (8)Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (9)
  4. ใส่แครอทและผักใบเขียว ผัดจนผักนิ่มประมาณ 1 นาที ผัดเส้นบะหมี่ที่เตรียมไว้และราดซอสที่เราทำไว้ก่อนหน้านี้ โยนและผัดจนทุกอย่างเข้ากันประมาณ 2 ถึง 3 นาที ไม่ควรมีของเหลวใดๆ อยู่ก้นกระทะ
    Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (10)Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (11)Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (12)Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (13)
  5. ใส่ถั่วงอกและกุ้งสุกลงไปผัดให้เข้ากัน โรยหอมแดงทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ยกลงจากเตา
    Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (14)Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (15)Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (16)
  6. ตักใส่จานเสิร์ฟแล้วโรยหอมแดงทอดอีกเล็กน้อย หากคุณต้องการทำไข่ดาวแล้ววางลงบนมิเอะโกเรง
    Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (17)Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (18)Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (19)

หมายเหตุ

คุณสามารถตอกไข่ลงในจานหลังจากทำบะหมี่สุกแล้ว (ก่อนใส่ถั่วงอกและกุ้ง)

  • เวลาเตรียม: 10 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 8 นาที

ที่เกี่ยวข้อง

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (20)

ซอนคยอง

โพสต์ก่อนหน้า

โพสต์ถัดไป

คุณอาจจะชอบ

ข้าวกระดาษ ต็อกบกกี แฮ็ค

30 พฤษภาคม 2021

พาสต้ากับกระเทียมและมะกอก

28 พฤษภาคม 2021

26 กุมภาพันธ์ 2559

13 สิงหาคม 2559

7 มิถุนายน 2556

สูตรอาหารมังสวิรัติ - สลัดบะหมี่โซบะมังสวิรัติ

18 เมษายน 2556

17 มกราคม 2017

8 พฤษภาคม 2559

9 ธันวาคม 2558

11 มีนาคม 2020

10 ความคิดเห็น

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (21)

ลิน25 มีนาคม 2559 เวลา 23:47 น

มันดูดีมาก…แทบรอไม่ไหวที่จะทำ…ขอบคุณ

ตอบ

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (22)

ซอนคยอง29 มีนาคม 2559 เวลา 18:56 น

หวังว่าคุณจะเพลิดเพลินมากที่สุดเท่าที่เราทำ!!!

ตอบ

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (23)

การ์ติกา26 มีนาคม 2559 เวลา 02:39 น

สูตรเด็ดซอนคยอง! ดูน่าอร่อยจังเลย สูตรนี้ต้องลองเร็วๆ นี้! กอด ?

ขอบคุณ,
แฟนชาวอินโดนีเซียของคุณในบริเวณอ่าว

ตอบ

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (24)

ซอนคยอง29 มีนาคม 2559 เวลา 18:56 น

เย้! ขอบคุณการ์ติกา!! มีความหมายยิ่งใหญ่ โดยเฉพาะการมาแบบอินโดนีเชีย!! 🙂

ตอบ

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (25)

โซดา11 เมษายน 2559 เวลา 17:14 น

ฉันตื่นเต้นที่จะลองสูตรนี้! ฉันเจอแค่บะหมี่ไข่เส้นใหญ่เท่านั้น! หวังว่าผลลัพธ์จะเหมือนเดิม!

ตอบ

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (26)

ซอนคยอง13 เมษายน 2559 เวลา 18:48 น

มันควรจะไม่เป็นไร! 😀

ตอบ

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (27)

ลูกสาว21 มิถุนายน 2559 เวลา 09:05 น

สวัสดีครับคุณ seonkyoung
เป็นเรื่องน่าสนใจมากที่คุณผสมซอสทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่สมดุลยิ่งขึ้น โดยปกติแล้วเราจะใส่ทีละชิ้นหลังจากที่เราผสมเส้นบะหมี่กับผักบนกระทะแล้ว ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆ นะคะ ^^

ตอบ

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (28)

วอนนี่วันที่ 1 กันยายน 2561 เวลา 23:18 น

จะดียิ่งขึ้นหากผสมกับเตราซี/เบลาคัน ครั้งต่อไปลอง!

ตอบ

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (29)

จัสมินวันที่ 23 สิงหาคม 2562 เวลา 19:01 น

ดีมากและง่าย 🙂 ขอบคุณ!

ตอบ

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (30)

ซอเลิร์นbdวันที่ 26 มีนาคม 2563 เวลา 00:30 น

ฉันเคยเตรียมมิเอะโกเรงอินโดนีเซียมาก่อนแล้ว (นึกในใจ) แต่สูตรนั้นมาจาก Seonkyoung Longest จากอินโดนีเซีย ดังนั้น เพื่อสร้างความแตกต่างให้กับอาหารจานนี้ ฉันจะเรียกมันว่า Mie Goreng Indonesia – Adien Recipe ขอบคุณเอเดียนสำหรับสูตรค่ะ

ตอบ

ทิ้งข้อความไว้

Mie Goreng Recipe & Video - Seonkyoung ที่ยาวที่สุด (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Terrell Hackett

Last Updated:

Views: 6579

Rating: 4.1 / 5 (52 voted)

Reviews: 83% of readers found this page helpful

Author information

Name: Terrell Hackett

Birthday: 1992-03-17

Address: Suite 453 459 Gibson Squares, East Adriane, AK 71925-5692

Phone: +21811810803470

Job: Chief Representative

Hobby: Board games, Rock climbing, Ghost hunting, Origami, Kabaddi, Mushroom hunting, Gaming

Introduction: My name is Terrell Hackett, I am a gleaming, brainy, courageous, helpful, healthy, cooperative, graceful person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.